神戸第二弾!!
前回、神戸のケーキ屋をご紹介しましたが、その第二弾です!!ヽ(゚◇゚ )ノ
神戸市内にある、老舗!!
トゥース・トゥースというケーキ屋です
それがこちら!!Σ\( ̄ー ̄;)
いつできたのか詳しくはしりませんが、神戸に行くとこのお店の名前がよくでてきます
外装はフランスのお店をイメージした様な作りで中はこのように少し温かみのある明りで
お客様に落ち着いて店内を回れるようにしてあります
ディスプレイの仕方は基本に沿って見やすく、分かりやすいようにしてありました(・ω・)/
包材はオレンジ・ワインレッドを基調としたシックで落ち着いたイメージの物が
多いです。
ターゲット年齢は30代~50代の奥様方を意識されているようで、お茶菓子として出せる焼き菓子が多い印象を受けました。( ̄ー ̄;
そしてショーケースがこちら、
誕生日などで買われる直径15センチぐらいホールケーキが6種類程度
あとは直径24センチのホールケーキを20カットぐらいで売られています
ピザのMサイズが上下で6種類並べられてるイメージです(;^_^A
やっぱりでかいケーキが並んでいると圧巻です(°Д°;≡°Д°;)
あとはプティケーキを4種類ほどだったと思います・・・・。
自分の印象では売り方にもよるんですが、繊細さは愛知の名古屋・東京の都内のケーキ屋に比べやはり見劣りする印象です。
自分の理想とするケーキ屋、パティスリーとはかけ離れてます。
しかし売り方としてはやっぱり凄いと思います。
お客様のニーズにこたえながらも自分で色を出せるケーキ屋は神戸ではあまりないとおもいます
神戸は異文化を取り込んでいるので、独特の街並みです。
なので、観光客などの幅広い客層がいるなかで残って行けるのは、やはり凄い!!
敬服です。
批判も多少含まれてる日記なので読んで気分を害される方もいるかもしれないです。
そんなことない!!お前が間違っている!!
などの意見がありましたら、ご遠慮なく語りましょう(笑)
腹を割ってはなさない限り、自分本位な判断になってしまいがちですから・・。
ここからは愚痴になります。お付き合いいただけると幸いです(笑)
商売というのはお客様あってのものと言われています。
しかしお客様と販売側はあくまで立場は同等。
地位など関係なく、人間対人間。
誠心誠意をこめても、まるで伝わらないお客様もいらっしゃいます。
やっぱり悲しいですね笑
最近の子供はわがままだ!!
なんて言われる大人の方もいらっしゃいますが、それは大人の責任。
今の日本が物語っているように感じます。
商売にしてもそう、売れるものを置いてあり苦労もせずに手に入れられるコンビニ
お客様のわがままに答えるように作られているデパート
そ便利も行き過ぎると、ただのわがままになってしまいませんか?
考えることもせずに手に入る状況に甘えていませんか?
隣の住民とあいさつもできない子供が増えています。しかしそれを見て見ぬふりをしていませんか?
むしろ自分もできていない人もいるのでは?
子供は大人をみて育ちます、まちがいなく見ています!!
責任ある行動をしているでしょうか。
小さいことからでも始めましょう!!
そう、脱いだ服はかたずけましょう笑
いつもご飯を作ってくれてる、お母さんにもありがとう笑
なにも言わないけど無言で語ってくれるお父さんに挑みましょう笑
成人式ということで書いてみましたヽ(;´Д`)ノ
こんなこと書いてる自分もまだまだ子供(ノ◇≦。)
長々書いた日記にお付き合い頂き、感謝感謝です!!ありがとうございます!!
みんなの意見、ご感想お待ちしております!!
黒ゴマラーユでした~(σ・∀・)σ


