ミンデュルレのデザイナーのミョンです。
これから毎月韓国の最新情報をフォーカスしていくよ。
今回は私の会社MJカンパニーの紹介と日本の方はまだ知らない(？)B級グルメを紹介するね！
MJカンパニーは2010年に立ち上げた会社です。
有名な東大門市場から10分位の所にあります。
会社の近くには、小規模な縫製工場、プレス屋、プリント等がたくさんあり、東大門市場で生地と付属をそろえれば1日でサンプルが作れちゃう、量産もすぐできる。
これが世界一洋服の物作りは早い韓国の秘密。ミンデュルレはそんなコリアスタイルを中心に私のセレクト商品をMIXしたスタイルです。
私のデザインは、首をポイントに作っていきます。首がいかにきれいに見えるかを考えデザインしています。
首が綺麗な女の子 サランヘヨ
ミンデュルレの商品撮影は今、カルロスキルを中心にディレクターのファンさんと一緒に探しています。
カルロスキルはソウルの一番のおしゃれスポット。
洋服、雑貨、カフェ、レストラン、なんでも揃う。
ファンさんは好きみたいだけど、私にはちょっと軽い感じがしてーちょっとマッコリかなー。
やっぱり私はソジュな感じが好きだし、本当のカルロストシキの君は100パーセントが一番サランヘヨ
きみはー微笑みだけでー海辺のティナー夏に変えていくー
♪最新のB級グルメ紹介♪
ソウル東大門のファッションビルの横は、有名なシェフがいろんなタイプの店をで展開していますが、とても人気なのがぶっかけキムチ丼です。
8分間タイマーで時間を計り、豚肉とキムチを煮ます。8分間が一番キムチの味が良いことと豚肉の油が程よくマッチするみたい。
8分経ったら2本のはさみでチョキチョキ。細かくカット、これはお兄さんがやってくれるけどすごいスピード。
やばいうまそー ミョンミョン
これをどんぶり飯にぶっかけさらに味付け海苔をたっぷりかけて、ハイ召し上がれー ミョンミョン
うーんビールに合うー感じー
今後のミンデュルレの活動と私のブログをチェックチェック！
次回はブログ予定9月15日に俺のソウルフード№1を決定するね。
バーイハドソン