家の近所の商店街に
とある「食堂」がある
最初は、父と初めて行き
父がいたく気に入った様子。
二回目、
有楽町で映画見た帰り
近場の料理店に行かず
わざわざその食堂まで行ったくらい(笑)
母も行きたいと言ってたから
先日、母を連れていったら
「落ち着くわね～」
と、気に入った様子。
その食堂は
昔ながらの和食＆洋食メニューが豊富。
焼き魚、刺身、しょうが焼き、ミックスフライ、
コロッケ、ハムエッグ、オムライス
ひじきの煮物、さつまあげ、わかめの酢の物
などなど…
家庭でよくいただくメニューばかり。
さらに、お米や味噌汁、お新香は手作り
もちろん国産。
お味も、もちろん
バッチリ美味です。
買ってきたお惣菜より
手作りの味という感じがするのです(*^^*)
庶民的。
ファミレスやチェーン店は
マニュアル化されてるからかしら～
なんか違う。
何が違うんだろう？と
ふと考えた。
食堂の活気は
ファミレスとは全然違って
あたたかい感じ
客たちの話し声も
なんとなく心地よい
店員さんも
マニュアル的じゃないし
母も
「やっぱり
こういう店の方が
人のぬくもりがあっていいわね」
と…。
作っている人は客には見えないけれど
きっと
味やお店の雰囲気に
そのお店の人たちの心が
にじみ出ているんだと思います(*^^*)♪
煩わしさを感じさせない、
ほどよい接客が
心地よい。
東京の人間って
ほどほどの距離をとりたがる
だけど
人の心を感じない
マニュアル的な対応に
どこか
空虚感を覚えたりする
ほどほどの距離感で
ぬくもりを求めてるんだと思う。
このあたりが
お店が繁盛しているポイントかもしれません^^
とある「食堂」がある
最初は、父と初めて行き
父がいたく気に入った様子。
二回目、
有楽町で映画見た帰り
近場の料理店に行かず
わざわざその食堂まで行ったくらい(笑)
母も行きたいと言ってたから
先日、母を連れていったら
「落ち着くわね～」
と、気に入った様子。
その食堂は
昔ながらの和食＆洋食メニューが豊富。
焼き魚、刺身、しょうが焼き、ミックスフライ、
コロッケ、ハムエッグ、オムライス
ひじきの煮物、さつまあげ、わかめの酢の物
などなど…
家庭でよくいただくメニューばかり。
さらに、お米や味噌汁、お新香は手作り
もちろん国産。
お味も、もちろん
バッチリ美味です。
買ってきたお惣菜より
手作りの味という感じがするのです(*^^*)
庶民的。
ファミレスやチェーン店は
マニュアル化されてるからかしら～
なんか違う。
何が違うんだろう？と
ふと考えた。
食堂の活気は
ファミレスとは全然違って
あたたかい感じ
客たちの話し声も
なんとなく心地よい
店員さんも
マニュアル的じゃないし
母も
「やっぱり
こういう店の方が
人のぬくもりがあっていいわね」
と…。
作っている人は客には見えないけれど
きっと
味やお店の雰囲気に
そのお店の人たちの心が
にじみ出ているんだと思います(*^^*)♪
煩わしさを感じさせない、
ほどよい接客が
心地よい。
東京の人間って
ほどほどの距離をとりたがる
だけど
人の心を感じない
マニュアル的な対応に
どこか
空虚感を覚えたりする
ほどほどの距離感で
ぬくもりを求めてるんだと思う。
このあたりが
お店が繁盛しているポイントかもしれません^^