「まごはやさしい」

ご存じの方も多いと思いますが
バランスのよい食事は…

「ま」 豆類
「ご」 ごま
「は」 わかめ(海草類)
「や」 野菜
「さ」 魚(小魚)
「し」 しいたけ(きのこ類)
「い」 いも類

だそうです

詳しい解説はこちら
 ↓
健康の豆知識
第36回 「まごはやさしい」




うん!
ちゃんと毎日取れてるわっ

20代の頃は洋食が多かったのですが
30代後半あたりから
和食の方が胃袋がほっとして
体が喜んでいるのを
実感できるようになりました^^

和食ですと
特に献立に悩まずとも
ごく自然にまんべんなく
取れてるんですよね


豆類
 納豆、豆腐、味噌汁など…

ごま
 主菜…豚肉のごま味噌炒め
 副菜…いんげんの胡麻合え
 ご飯…ふりかけ

わかめ(海藻類)
 キュウリとわかめの酢の物
 わかめとジャガイモの味噌汁
 ご飯と海苔で食べる
 
野菜
 1食あたり
 緑野菜:淡色野菜=1:2の割合で
 いただくようにしてます


 お肉と魚のおかずを交互に
 食べるようにしてます!
 お肉も栄養素なので偏らないように^^

しいたけ
 きのこ類も1日1回は献立に並びます
 野菜炒めに混ぜることが多いかな^^
 なめこの味噌汁も最高ですよね!

いも
 ポテトサラダ、さつまいもの甘煮など~



料理上手な母のおかげで
自然に栄養のバランスのとり方も
覚えられたし

ただ、実家にいた頃は
料理のお手伝いは
あんまりしなかったので

一人暮らしをしてから
本格的に
お料理をするようになりましたが

美味しく作れると
やっぱり幸せだよね~



バランスのいい食事で…

いつまでも
若々しく
美しくいたいな