久しぶりに
ひとりご飯の写真を
アップしま～す(≧∇≦)
肉じゃがっぽぃけど
少し違うかな^^
自己流の
あっさり風味煮物
鶏肉も
脂の少ないむね肉を
使っているので
さっぱりしてます^^
春野菜は
水分が多くて
旨味がたっぷり
出ますから
だし汁を入れた鍋に
春野菜と鶏むね肉を
入れて
砂糖を控えめにして
塩、酒、醤油、みりんで
軽く味つけしたくらい^^
めっちゃめちゃ
旨しっ(￣▽￣)
彩りを添える
パセリは…
玄関先のミニハーブ園(笑)
から収穫
香りがすご～くあって
これまた旨し(￣▽￣)
何より
おうちで栽培したものを
いただけるのは
最高に幸せだにゃ～
★
副菜は…
小松菜のお浸しと
切り干し大根の酢煮♪
（胡麻油風味）
酢のものを
１品は必ず入れてます^^
酢の物があると
ご飯が進みますにゃ～
地球から
いただくいのちに
感謝です
ごちそうさまでした
ひとりご飯の写真を
アップしま～す(≧∇≦)
肉じゃがっぽぃけど
少し違うかな^^
自己流の
あっさり風味煮物
鶏肉も
脂の少ないむね肉を
使っているので
さっぱりしてます^^
春野菜は
水分が多くて
旨味がたっぷり
出ますから
だし汁を入れた鍋に
春野菜と鶏むね肉を
入れて
砂糖を控えめにして
塩、酒、醤油、みりんで
軽く味つけしたくらい^^
めっちゃめちゃ
旨しっ(￣▽￣)
彩りを添える
パセリは…
玄関先のミニハーブ園(笑)
から収穫
香りがすご～くあって
これまた旨し(￣▽￣)
何より
おうちで栽培したものを
いただけるのは
最高に幸せだにゃ～
★
副菜は…
小松菜のお浸しと
切り干し大根の酢煮♪
（胡麻油風味）
酢のものを
１品は必ず入れてます^^
酢の物があると
ご飯が進みますにゃ～
地球から
いただくいのちに
感謝です
ごちそうさまでした