朝ご飯とおやつ☆

家事が終わって、ティーブレイク中～

ただいま睡魔と闘っておりま～す

６／１（火）

…朝ご飯…


ほうれん草とベーコンとミックスベジタブルの炒めもの
赤ピーマンとアンチョビのマリネ
キャベツ・新玉ねぎ・シメジのサラダ（中華ドレッシング）
目玉焼き、牛乳、レーズンパン
トロピカルフルーツ＆クルミ（ヨーグルト＆シロップ）



…赤ピーマンとアンチョビのマリネ…

先日、アンチョビパスタを作った時に
余ったアンチョビを、オリーブ油を入れた瓶に入れて
冷蔵庫で保存しておきました

こうしておくと、３週間は持つそうですよ

今日は、このアンチョビを刻んだものと
赤ピーマン（レンジで１分加熱後、冷ます）に
アンチョビの保存瓶に残っていたオリーブ油と
塩少々で和えました

アンチョビ自体がしょっぱいですから
お塩だけで十分、美味しくいただけます


…キャベツ・新玉ねぎ・シメジのサラダ…

今日は手作りの中華ドレッシングで和えました
３種類くらい、ドレッシングを作って常備しているんです

これで作っているのですが、便利ですよ～
↓

パイレックス ドレッシングボトル・ミニ 100ml

目盛つきですから、計量スプーン入らず
調味料を目盛にあわせて入れて
フタを押さえながらシャカシャカ降るだけなんです

100mlは１週間分にちょうどよいサイズで
冷蔵庫にもスッキリ収まります



…おやつ…


DEAN&DELUCAのシフォンケーキ
珈琲


家事が終わったあとのティーブレイクタイムは
ほっこり癒されます～

まったりしていたら眠くなってきました～

座ると眠くなりますから、体を動かしましょっ




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今日も笑顔で過ごせますように～