チキン＆ポテトグラタン

ブログネタ：ドリア、グラタン、ラザニア、どれが一番好き？ 参加中

私はグラタン派！

このネタを書くために作ったわけではないのですが～

急にグラタンが食べたくなりまして。
鶏むね肉とジャガイモ、新玉ねぎで　グラタンを作りました

えっ
ダイエット中なのにカロリー高いもの？

なはは、そう言われてしまうと返答に困りますが～(＾＾ゞ
ジャガイモが大好きでして

５／１１（火）

…ランチ…
調理時間：３０分
（下ごしらえ５分、調理２５分）


チキン＆ポテトグラタン
野菜サラダ
（前日までに作ったサラダ２種類の残り）

牛乳と小麦粉で作ったホワイトソース…
お店のグラタンよりも、さっぱりしていて。
やっぱり手作りが一番美味しいですね

ごちそうさまでした



グラタンの器は…
野田琺瑯ホワイトシリーズの深型Ｓサイズです
１人分のグラタンにぴったりのサイズ

保存容器、オーブン料理など…
いろいろな用途に使えて便利ですね

プレートは、ウェッジウッドの業務用プレート。
グラタン皿とサイズが合いませんが、間に合わせで



ドリアも好きですが
グラタンの方がシンプルで好きかも～？

がっつりいただきたい場合は
ドリアの方が満腹感がありますよね

ラザニアは…私はあんまり食べないかな？

長方形のパスタって食べにくくないですか(＾＾ゞ

イタリアンならやっぱり
スパゲッティーニやペンネでしょ～




ちなみに
語源と調理法の違いを調べてみましたところ…

ドリア、グラタン、キッシュはフランス語
ラザニアはイタリア語なんですね

っと、ここで新たな疑問。

ドリアとグラタンって
どっちが先に生まれたんでしょうね？


メモメモφ(．． )…

ドリア　　（仏）doria
バター-ライスまたはピラフにホワイト-ソースをかけて
天火で焼いた料理。

グラタン　（仏）gratin
魚介類・肉・麺(めん)類・野菜などにホワイト-ソースを合わせ
パン粉・粉チーズなどをかけて焼き皿に入れ
天火で表面に焦げ目がつく程度に焼いた料理。

ラザニア　（伊）lasagna
長方形のパスタ。また，これをソースと交互に重ね
天火で焼いた料理。ラザーニャ。

キッシュ（仏）quiche
溶き卵に生クリームまたは牛乳を混ぜたものを
パイ生地に流し込んで焼いたもの。
中に、チーズやハム、野菜などを入れることもある。

提供元：「大辞林 第二版」






野田琺瑯 ホワイト保存容器
レクタングル浅型 SML 3点セット


野田琺瑯 ホワイト保存容器
レクタングル深型 SML 3点セット


野田琺瑯 ホワイト保存容器
スクウェア SML 3点セット





いつも読んでくださって、ありがとうございます

よろしければ、応援ぽちっしてくださいませ
　↓
　


今日も笑顔で過ごせますように～

ドリア、グラタン、ラザニア、どれが一番好き？

• ドリア
• グラタン
• ラザニア