電子レンジで蒸しパン☆

なんだか急にスイーツが食べたくなりまして

今日は雨ですし、わざわざ買い物にでかけるのも億劫だわ～(＾＾ゞ

ってことで、家にあるもので
「電子レンジ・蒸しパン」を作りました





作り方

＜コーヒー＆レーズン＞
①くるみ２０ｇはオーブントースターで６～７分加熱します。
　（ない場合は、レーズンでもＯＫ）
②牛乳９０ｃｃにインスタントコーヒー小さじ２を溶かし、
　サラダ油大さじ２、ホットケーキミックス１００ｇ、
　くるみを順に混ぜます。
③湯のみサイズの器４個に紙ケースを敷き、②の生地を入れ
　ラップをします。
④２分～２分２０秒加熱し、取り出します。

＜プレーン＆レーズン＞
①レーズンはラップをして約１分加熱します。
②牛乳９０ｃｃとサラダ油大さじ２を泡だて器であわせ
　ホットケーキミックス１００ｇを混ぜます。
　レーズンを加えます。
③湯のみサイズの器４個に紙ケースを敷き、②の生地を入れ
　ラップをします。
④２分～２分２０秒加熱し、取り出します。


その１
加熱しすぎると、カッチカチになってしまいます
最初は短めの時間で、様子を見ながら加熱してくださいね

その２
加熱すると、ラップが縮み、蒸しパンがつぶれてしまいますので
深めの容器を使うといいそうです


我が家では～

イッタラ・オリゴのスナックボウルが
蒸しパンにちょうどいいサイズなんです

ボウルの深さの半分くらいの紙カップを敷いて
紙カップからあふれない程度に生地を入れると
ちょうどいい感じに膨らんで、取り出しやすくなります
　↓

イッタラ（iittala） オリゴ（Origo）
スナックボウル（ストライプ） 150cc ベージュ




お味は…甘さ控えめのさっぱりした食感です
ほんのり甘い、って感じかな

もっと甘くしたいような気もしましたが
太りますから、これくらいがちょうどいいかも～


このレシピは、こちらの本を参考にしました
ちょこっと、自己流にアレンジしてます
　↓

ベターホームの電子レンジ料理

一人暮らしを始めたばかりの頃に初めて買った
電子レンジ料理の本なのですが
今でもけっこう重宝してます






簡単！1人分・電子レンジレシピ


簡単！電子レンジレシピ100


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あなたもハッピーな日々を過ごせますように