昨日は、ちょっと失敗。
皆さんにお見せできるような、お料理ではないのですが
記録のため…アップしますっ
皆さんにお見せできるような、お料理ではないのですが
記録のため…アップしますっ
４／２１（水）
…ランチ…
調理時間：２０分
残り野菜のパスタ（バジリコ風味）
失敗作です
焼きそばみたいになってしまいました
野菜の切り方も適当で、バラバラでしたから
まとまりの悪い感じ(^_^;)
カボチャを混ぜてみたんですが
味が浮いてしまって。
全然合いませんでした
…盛りつけ…
カフェで出てくるような、お洒落な盛りつけにしてみたくって
最初は２６ｃｍプレートに盛りつけたのですが
こんもり山形になってくれなくて(＾＾ゞ
参考にしたのはこちら
↓
スパゲッティをカフェっぽく盛る方法
パスタ盛りつけのコツと裏技
楽天のレビューで、ティーマやボットナの２１ｃｍプレートは
パスタにちょうど良いと書いている方もいらっしゃいましたので
２１ｃｍプレートに盛りつけ直してみましたが…
ペチャっとなってしまって…
私にはちょっと小さいかな(＾＾ゞ
盛りつけ方の問題かもしれませんけど
個人的な好みとしては、
大きめの器に余白の美を生かしながら盛りつける方が
見た目もキレイで美味しそうに見える気がします
…晩ご飯…
調理時間：１時間（仕込み・片づけ時間も含む）
めかじきのハーブ焼き（ローズマリー風味）
茄子のごま酢和え
豆腐とアボガドの白和え
ご飯、味噌汁（大根＆油揚げ）
わかめとキュウリの酢の物
参考にしたレシピはこちら
↓
豆腐とアボガドの白和え
めかじきのハーブ焼き
ハーブを使ったお料理、初挑戦です
おうちで栽培しているローズマリー
を使って
みじん切りにして、めかじきにふりかけて焼いてみたのですが
私の口にはちょっと…微妙
ローズマリーの味は、私には合わないのかな？^^;
ハーブのガーデニング初心者必見！
書籍 ハーブ・ハーブ/育てる・食べる・作る
スパイス＆ハーブ簡単レシピ
いつも読んでくださって、ありがとうございます
よろしければ、応援ぽちっしてくださいませ
↓
今日も笑顔で過ごせますように～
…ランチ…
調理時間：２０分
残り野菜のパスタ（バジリコ風味）
失敗作です
焼きそばみたいになってしまいました
野菜の切り方も適当で、バラバラでしたから
まとまりの悪い感じ(^_^;)
カボチャを混ぜてみたんですが
味が浮いてしまって。
全然合いませんでした
…盛りつけ…
カフェで出てくるような、お洒落な盛りつけにしてみたくって
最初は２６ｃｍプレートに盛りつけたのですが
こんもり山形になってくれなくて(＾＾ゞ
参考にしたのはこちら↓
スパゲッティをカフェっぽく盛る方法
パスタ盛りつけのコツと裏技
楽天のレビューで、ティーマやボットナの２１ｃｍプレートは
パスタにちょうど良いと書いている方もいらっしゃいましたので
２１ｃｍプレートに盛りつけ直してみましたが…
ペチャっとなってしまって…
私にはちょっと小さいかな(＾＾ゞ
盛りつけ方の問題かもしれませんけど
個人的な好みとしては、
大きめの器に余白の美を生かしながら盛りつける方が
見た目もキレイで美味しそうに見える気がします
…晩ご飯…
調理時間：１時間（仕込み・片づけ時間も含む）
めかじきのハーブ焼き（ローズマリー風味）
茄子のごま酢和え
豆腐とアボガドの白和え
ご飯、味噌汁（大根＆油揚げ）
わかめとキュウリの酢の物
参考にしたレシピはこちら↓
豆腐とアボガドの白和え
めかじきのハーブ焼き
ハーブを使ったお料理、初挑戦です
おうちで栽培しているローズマリー
を使ってみじん切りにして、めかじきにふりかけて焼いてみたのですが
私の口にはちょっと…微妙
ローズマリーの味は、私には合わないのかな？^^;
ハーブのガーデニング初心者必見！
書籍 ハーブ・ハーブ/育てる・食べる・作る
スパイス＆ハーブ簡単レシピ
いつも読んでくださって、ありがとうございます
よろしければ、応援ぽちっしてくださいませ
↓
今日も笑顔で過ごせますように～