根菜類の煮込みうどん

献立の記録

４／７（金）

…晩ご飯…

調理時間：２０分

風邪気味の時は消化の良い食事を…

根菜類の煮込みうどん

うどんは～万葉亭の水沢うどん

具は…例によって有り合わせ

さつま芋、ニンジン、シメジ、サラダ菜、
木綿豆腐、油揚げ、長ねぎ^^

おつゆは…
白だし＆薄口しょうゆ、みりん少々で
根菜類をじっくり煮込みました

木綿豆腐、お安かったので
いつもとは違うメーカーのを買ったんですけど
すごいプルプルしてて歯ごたえがあるの

油揚げ…
今回は冷凍してないものを入れましたけど
やっぱり冷凍していないものは
コクがあって美味ですね～

本当は牛蒡も入れたいところですが…
雨で買い物に行くのが面倒でしたので(＾＾ゞ

有り合わせで済ませちゃいました～

これも節約法のひとつかも

ごちそうさまでした～

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皆さまも、心豊かな食卓タイムを過ごされますように～