遅めのランチ☆

食後は眠くなりますね～

４／４（日）

…ランチ…
調理時間：２０分


茄子とベーコンのトマトソースパスタ
（茄子、ニンジン、玉ねぎ、インゲン、ベーコン）
サラダ（レタス、キュウリ、プチトマト、コーン）

…パスタ…
茄子とトマトソースはよく合いますよね～
赤唐辛子、ガーリック入りなんですが、唐辛子を
ちょっと入れすぎて辛くなってしまいましたわ

★

パスタは、以前はうまく作れなくて外食ばかりでしたが
「きょうの料理ビギナーズ」の２００９年３月号で
「パスタのおきて」という特集がありまして。

パスタの基本的な茹で方、トマトソース、オイルソース、
クリームソース別のレシピなどが載っていて
とっても参考になるんですよね。
今でもときどき、これを見ています^^

これを見てからは、おうちでパスタを作っても
それなりに美味しく作れるようになりました～

「きょうの料理ビギナーズ」は基本的なことが
いろいろ紹介されていて参考になるんですよね。
今でも時々買ってます
万年初心者～


NHK きょうの料理ビギナーズ 2010年 04月号 [雑誌]


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皆さまも、素敵な午後をお過ごしください～