ひとりご飯の記録☆

おはようございま～す
まだ風が冷たくて寒いですね～
早く、暖かくならないかなぁ？

さて、昨日の献立の記録

３／３０（火）

…朝ご飯…

カリフラワー・ブロッコリー・紫タマネギ・リンゴのサラダ
目玉焼き・トマト・きゅうり・ベーコン
パン（ストロベリージャム）、牛乳

カリフラワーとリンゴ、とっても合うんですよ～
母がよく作っていたレシピですが、リンゴが入ってると
がぜん美味しくなります

カリフラワーって、レパートリーが少なくって。
おすすめのレシピ、あります？


…お昼ご飯…

野菜・ソーセージ・卵のオイルパスタ
デザート：バナナ、パイナップル

今日はディチェコNO.11　スパゲッティーニで作ってみました
具は…キャベツ、ピーマン、ソーセージ、卵、ブラックオリーブで。
ガーリック、赤唐辛子、塩・胡椒で味つけして、ピリ辛風味

やっぱり、ダーマよりも、ディチェコの方が
私の口には合うみたい



…晩ご飯…

お刺身の盛り合わせ、レンコンのきんぴら
キャベツ・キュウリの塩もみ、大根と人参の甘酢漬け
ご飯、絹豆腐となめこの味噌汁
デザート：パイナップル

味噌汁とレンコンのきんぴらだけ作りました
他は作り置きのもの…^^
お刺身は、昨日買ったカツオのたたきと一緒になっていた
盛り合わせセットの残りです


…おやつ…
午前：リンゴ、午後：バナナ１本


ごちそうさまでした～

★

パスタの太さ…
ソースによって、合う太さがあるそうですね^^
1.4mmはまだ試したことがありませんから、
試してみるつもりです


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【ディチェコ No.10 フェデリーニ】
●デュラム小麦100％
●あっさりしたソースによく合います。
●太さ約1.4mm
●ゆで時間5～6分

ディチェコ No.10 フェデリーニ(500g)　税込175円

【ディチェコ No.11 スパゲッティーニ】
●最高級のデュラムセモリナ100％
●シンプルなトマトソースによく合います。お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。
●太さ約1.6mm
●ゆで時間9分前後

ディチェコ No.11 スパゲッティーニ(500g)　税込175円

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あなたも心豊かな日々を～

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