ゆで卵、嫌いな方はいませんよねー？^^
私も大好きです
便利なゆで卵グッズ…たくさんありますよね
料理や好みに合わせて、生ゆで卵・半熟卵・硬ゆで卵を作り分け♪エッグタイマー
このエッグタイマー、長年愛用していたのですが、先日壊れまして^^;
買いかえました
お鍋に、このエッグタイマーを一緒に入れて加熱すると…
タイマーの外周から、だんだん黒くなっていくんです
エッグタイマーの色の変わり具合を見るだけで
卵黄の固さを予測できますから、
タイマーいらずで、とっても楽ちん
かなーり、重宝してます
余熱でもけっこう固まりますから、好みの固さよりもやや早めに
お鍋から出してあげるのがポイントです
私は、白身はほどよく固まっていて、黄身はとろとろ～
な、生ゆで卵が好きなんですが…
エッグメーターの「ソフト」の目盛まで黒くさせてから
取り出すと…黄身が思ったより固まってしまうみたいで。
周りがちょこっと黒くなったな…というあたりで
お鍋から出してしまうとちょうどよい感じです
ご自分の好みの固さに最適な目盛の位置は
使っていくうちに慣れてきますよ
★
ちなみに壊れた理由は、ゆで過ぎです
お鍋に、卵とエッグタイマーと水を入れて火をかけたまま
リビングで雑用していたらすっかり忘れてしまいまして
タイマーのつなぎ目部分が、ぱっくり割けてしまいました(＾＾ゞ
茹ですぎには気をつけましょ
あなたも楽しい食卓タイムを～
私も大好きです
便利なゆで卵グッズ…たくさんありますよね
料理や好みに合わせて、生ゆで卵・半熟卵・硬ゆで卵を作り分け♪エッグタイマー
このエッグタイマー、長年愛用していたのですが、先日壊れまして^^;
買いかえました
お鍋に、このエッグタイマーを一緒に入れて加熱すると…
タイマーの外周から、だんだん黒くなっていくんです
エッグタイマーの色の変わり具合を見るだけで
卵黄の固さを予測できますから、
タイマーいらずで、とっても楽ちん
かなーり、重宝してます
余熱でもけっこう固まりますから、好みの固さよりもやや早めに
お鍋から出してあげるのがポイントです
私は、白身はほどよく固まっていて、黄身はとろとろ～
な、生ゆで卵が好きなんですが…
エッグメーターの「ソフト」の目盛まで黒くさせてから
取り出すと…黄身が思ったより固まってしまうみたいで。
周りがちょこっと黒くなったな…というあたりで
お鍋から出してしまうとちょうどよい感じです
ご自分の好みの固さに最適な目盛の位置は
使っていくうちに慣れてきますよ
★
ちなみに壊れた理由は、ゆで過ぎです
お鍋に、卵とエッグタイマーと水を入れて火をかけたまま
リビングで雑用していたらすっかり忘れてしまいまして
タイマーのつなぎ目部分が、ぱっくり割けてしまいました(＾＾ゞ
茹ですぎには気をつけましょ
あなたも楽しい食卓タイムを～