ブログネタ：料理作れる？
参加中私は、料理が作れるクチです。
生き残るための料理 サバイバルクッキングですが。
一人暮らしが何年かあったのです。しかも異国の地 ロンドンで。
残念ながら外食しようにも、うまいものは安い値段ではないお国柄。
幸い 日本の調味料は手に入る環境だったので、自炊生活を
しておりました。
電子レンジでご飯を炊いて、カツ節から味噌汁を作る。そして
ショウガ焼きや野菜炒めなどを作る。
結構 駐在員だったの仕事の忙しかったのですが、まめに作っていました。
だから、基本の日本の晩ご飯は作れます。
しかも 便利なものがなかったので、なかなか基礎から鍛えられました。
出汁にしても、麻婆豆腐にしても、お好み焼きにしても、いかにして
手元にあるもので作るか。これがサバイバル料理の醍醐味。
しかも、自分だけ食べるのだから、多少失敗してもOK。
作れるようになりました。
現地の中国系イギリス人にこの話をしたら
あなたは21世紀の男性ねとビックリされたり。
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今でもいくつかの料理は、私が作ります。
アンチョビとキャベツのパスタ
お好み焼き
野菜炒め
炒飯
そして 豚の角煮
アー 作りたくなってきた。今日の夜は何しよう。