おはようございます！
今日も蒸し暑い大阪です 暑い
昨日旦那が釣りに出かけておりました
私は留守番。
釣果はサバ、アジ アナゴです。
アナゴはよく釣れるらしいけど持って帰って来たのは初めて
食べれるか？ってよりもさばけるの
ネットで調べYouTubeで見よう見まねで実践って旦那がね
不器用なんやけど何とかできました、アナゴの白身ってキレイやねーちょっと感動した
アジも居酒屋風に盛りつけていい感じです
サバは塩コショウし、小麦粉をつけてバターでこんがり焼きました、これは朝ごはん用に（バゲットにサンドしようかと）
ちょっと見栄えは悪いけどアナゴ丼
見栄えの為画像は小さめ
天つゆもかかってなかったからより一層暗いね・・・。
自家製の大葉も天ぷらにし丼ぶり風に。
やっぱ新鮮なものってほんま美味しい
白身がプリプリしてて結構肉厚で今度はかば焼きにして
食べてみたいな！
アジのたたきもコリコリしてて
私も肩治ってきたので釣りしたいなぁ