肝臓先生こと
尾形哲氏の提唱する食事術
を取り入れて
肝臓をいたわる食生活を実践中です
出先のランチどうする問題
自炊もコンビニも外食も
こちら実践的なアイデア載ってます
kindle Unlimitedに入ってます
好みはすき家の牛丼ライト
とはいえ
すき家の牛丼ライト以外の
選択肢も欲しい
ということで
今回はコンビニ編①
サラダチキンが定番と知りつつ
セブンイレブンにて
イートインをトライ
初回なので
おにぎりの裏面を
端から確認するアヤシイ人に
セブンイレブンなら
STIフーズのタコとブロッコリーを
試す気満々だったけど
タンパク質足りないので別の機会に
最終的に決めたのは
こんな感じ
①ブロッコリーチキンエッグ
まんまの名前
熱量156kcal、蛋白質20.6g、脂質6.6g、
炭水化物4.7g（糖質2.3g、食物繊維2.4g）、
食塩相当量1.9g
ドレッシング別売りとのことですが
塩味はついてます
今回はそのままいただきました
わらべや日洋が作ってる
②ぷちぷち食感！もち麦おむすび
紅しゃけ大葉
熱量169kcal、蛋白質4.7g、脂質2.4g、
炭水化物33.7g（糖質30.8g、食物繊維2.9g）
塩分相当量1.5g
③味噌汁（7種の野菜）
エネルギー57kcal、たんぱく質2.8g、脂質2.4g
炭水化物6.8g（糖質5.2g、食物繊維1.6g）
食塩相当量2.2g
永谷園製造
このアルミ蒸着シートの蓋は
素材としては紙だそうでびっくり
三品を合計すると
熱量382kcal
タンパク質28.1g
脂質11.4g
糖質38.3g
食物繊維6.9g
塩分相当量5.6g
肝臓先生式は
糖質量を管理します
（１日130g以下/１食40g以下）
（cf. カロリー管理式という考え方もあり）
糖質量を減らすと
全体のカロリーも減る
ことがわかっているそうで
タンパク質は体重x1g
（わかばの場合毎食20g）
糖質はゼロにしない
脂質に制限はしないので
時には鶏唐も可
みたいな感じです
今回の場合は一食当たり
糖質40g以下（主食で30g以下）
タンパク質20g以上
を目安に探しました
おかずのラベルの
たんぱく質20.6gが
目を引きますよね
セブンイレブンは
数年前から
タンパク質の表示が目立つ商品多いです
この組み合わせなら
自作出来るかも？！
一食のタンパク質としては
これだとちょっと多いです
塩分相当量もなかなか…
おにぎりで糖質30gは
これしかなかったですね
目安になりました
逆に
値段でこれを選ぶと
カロリー不足になります
（標準はおにぎり一個180kcal）
食物繊維は
一般的に女性で
１日18g以上と言われています
初回＆コンビニのみで選択
の割にはまあまあ満足
お値段は700円ほど
サプリメントやプロテインを
別途買うことを考えたら
許容範囲ですかね…
QUOカードが待ち遠しい
飲み物を
お茶や水、ブラックコーヒーにすれば
より絞った組み合わせになりますが
味噌汁好きなので
腹持ちは良くて
糖質のおやつは摂らずに
夕方まで過ごせました
体感として
朝昼のタンパク質は大事ですね～
その②
6/23発売 予約しました
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