焼き魚（さわらの味噌漬け）［けむらん亭］
前週に仕込んでおいたお値引き品の魚。砂糖と味噌、酒（なければ水）。お魚自体の味もよく、我が家史上最高の美味しさでした。
（仕事はお休み）
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レトルト（トップバリュのビーフハヤシ）［ホットクックのあたためなおしキー］
この日からは在宅勤務でフル就業。
有休もあまり残っていないしメンバーも少なめの週。顧客対応にもちろん手抜きはないけれど、急ぎでない社内の改善要望などは、全て翌週回し。
このビーフハヤシは、優しい味で、ちょっと食欲落ちた時のお助けストック。5%引きの日に買うのだけれど、すぐ登場してしまう
レトルトカレーよりも頻繁に登場。
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シャケの南蛮漬け［ガス台調理のつくおき］
前週末の戦利品、骨付きのあらの部分は、とてもリーズナブルでしっかり味になるので、南蛮漬けは、わざわざ綺麗な切り身をカットする必要もないので、こういう切り落としで作るのがお気に入り。
ひさびさに作ったので、野菜がちょっと厚みあったが、リーズナブルに買い物なしで食べられたのでよしとします。
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冷凍惣菜（Green Spoon)［レンジ調理］
在宅勤務の昼休みに買い物行くのもしんどく、この週は、休憩時間は横になっていました。
（助かる反面、
そこまでして働くのもどうかと思う自分もいます
）
冷凍ストックが助かる。
Green spoonは、こういうちょっと疲れた時でも食べられる貴重な切り札。
これは豆乳系で、優しい味。
目先の変わったエスニック系は、Greenspoonヘビーユーザー向けかも。こういう一見地味目のメインプレートが冷凍庫にあると、いざときに本当にたすかる。
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カレー［ホットクック 1-2］
x2日分
やっとだいぶ復活し、集中力も戻ってきた。
少し前から作ると決めていた、ルーで作るカレー。
タマネギと肉だけ買い足して、終業後にささっとセット。ここ数年、ジャガイモは、カレー作りたい時にのみ購入しています。ニンジン、タマネギは常備野菜。ジャガイモはすく芽が出てきちゃうので。
カレーは、野菜三種（ジャガイモ、ニンジン、タマネギ）全てを皮剥きする必要があり、特にジャガイモもタマネギも、そこそこ面倒。やっと、それをやっても食べたい気持ちが戻ってきたということ。
野菜のボリュームを見ながら、皮剥き出来れば、あとはホットクックが作ってくれます。肉はキッチンばさみでカットしてます。
コールスローを添えたいけど、潔く省略。
一回仕込めば、翌日はあたためなおしキーで再加熱。高校生男子みどりの得意メニューです
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魚照り焼き［レンジ調理］
外出帰りに買い物。お値引きのレンジ調理魚。
ふだんはけむらん亭で焼くことが多いけれど、疲れてたので、インストラクション通りにレンジ調理。まあまあうまくいきました。
前週のメニュー
