TLUNCH(トランチ)ってご存知ですか?都内を中心に、オフィス街のちょっとしたスペースに来ている、キッチンカーを探せるアプリです。
[2022/8/23 追記]
Webサイトがあるようです。
今も木曜日は日比谷に来てくださってるんですね。わかばはオフィスが移転してしまい、うかがう機会がなく残念。
益々のご活躍をお祈りします♪
[追記ここまで]
[2021/09/15 追記]
現在はSHOP STOP というアプリになっています。
[追記ここまで]
日比谷にもありまして、9月にそれまであった国際ビルのフットサル競技場の跡地がフリースペースになりまして、キッチンカーが来るようになったんです。アプリのエリアとしては霞ヶ関となっています。
『ガイアの夜明け』で9月末に放映されて、このHIBIKOKU TERRACE前にも来ると知り、お弁当無しの日に行ってみました。
参考記事:
アプリはダウンロードしていない状態で、ぶらぶらと歩いていくと、タイミング良く、番組で紹介されてた"nero"さんのキッチンカーが来ています。我ながら「引き」強いね♪
(2020/2/6追記: 現在アプリでの表記は、カタカナの「ネロ」)
13時近いのに、常時5-6人は並んでる感じ。
ローストポークのソースはトマトソースとバルサミコソースから選べて、ハーフ&ハーフもO.K.。
ご飯の大盛は、50円増し。
お肉増量は、100円増し。
定番野菜おかずは、皮付きフライドポテトとキャベツサラダ。後ろにある塊のローストポークとあわせて、どんなおかずなのかを見ることが出来ます。
「寒い中ありがとうございます」(確かに今日は、冬!の陽気、しかもビル風強し)
「お疲れ様です!」
「お待たせしました」
心のこもった声がけに、食べる前から満足度アップ。
オーダー受けてから詰めてくれるので、確かに時間かかって、それで並んじゃうところはありました。で、もう皆さんリピーターなのか、手提げのビニール袋に詰めるのはセルフサービス、お金も所定の場所に置いておくetc.、みんな協力的。
何とか、無事買えました。
蓋閉まるの?という位のボリューム。
うーん、写真うまく撮れなかったですね。トマトソースも野菜たっぷりで山盛りです。裏側に、野菜のおかず。サラダは、詰めるときにフレンチドレッシングかけてくれていて、酸味が程よくきいてました。
カボチャのおかずも、ずっしり厚切りカボチャ。なんというか、野菜の味がしっかりありました。皮付きポテトも美味。
スープは、たまねぎの甘味が本格的で、ドライハーブが効いてました。熱々なのが嬉しい!
そしてメインのローストポーク。ローストポークは多分初めて食べました。柔らかくて、しっかり肉の旨味もあり。わかばは、バルサミコのソースが好みでした。このローストポークに、このバルサミコソース、というマッチングが素晴らしい♪
イタリアのマンマの味ってこういう感じなのかなぁ。明らかにプロの味なんだけど、凄く素朴で手作り感があるんですよね。レストランでいただく味よりも家庭料理に近い。あ、ひょっとしたら、毎日家族の料理もされてる方だからかも。かしこまってなくて、ホッとするんです。
美味しさとオーナーのお人柄で、「午後もがんばるぞ!」って、お腹もハートもチャージされました。
neroさん、この日は木曜日に来られてました。スケジュールは、TLUNCHのアプリから確認可能です。
◆まとめ
すみません、キッチンカー業界?を舐めてました。
キッチンカーのランチは、大手町勤務時代にもよくみかけましたが、決して安くないし(800円以上とか当たり前)、衛生面とか味もわからないしなー、とお祭りの屋台に近いイメージがあり、ほとんど買いませんでした。キッチンカーでよくみかけるエスニック系も、個人的にそんなに好きじゃないし。
9月のガイアの夜明けの放映で、売り上げ悪いと講習会に呼び出されて指導が入るのを見たことで、TLUNCHについてはある程度のレベルを満たした品質があるのかな、というプラスの印象を持ちました。
日比谷ランチは、大手町よりやや単価が低めで、コリドー街あたりだと、1,000円でプチデザートかコーヒーがつく店も多いです。新橋ならもっと凄くて、パン食べ放題にデザートにこだわりコーヒーつきの店も。そういう環境にあって、このローストポークのランチボックスは、価格に見合った美味しさ、バリューをしっかり出していると感じました。これなら、リピートありですね。
neroさんは、ガイアで起業ストーリーも見てしまっているので、アイドルの「推し」みたいな感じで、ちょっと別枠です(笑)。でも、キッチンカーって、そういうところあるんじゃないかな。レストランよりも、より作り手と近いですし。
ふだんは毎日三食自炊なので、たまにこういう経験すると、やっぱり刺激になりますね。
ちなみに、このキッチンカーを運営する方(出店者)と、スペースを提供する地主さんビルオーナーさんとを結びつけるのが、Mellowsという会社。キッチンカーのお弁当で月商1億だそうです。ひぇー。
参考リンク:
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