例年に比べて
しっかり梅雨で
ちょっと肌寒い日も多く
梅雨時はあまり得意でないので
大人しくしてます
映画「マイケル」で
リフレッシュ
●夕食メニュー6月二週目（2026年）
残り野菜の肉野菜炒め
[ヘルシオ クイック10分焼き]
キャベツの外葉
以前は週末のお昼に
焼きそばやチャーハンが
定番だったけど
今はお昼は原則めいめいなので
作らなくなりましたねー
ということで
肉野菜炒めで
夕食メインで登場
キャベツ、モヤシ、タマネギ
ニンジン、冷凍したキノコ
お値引きストックの豚小間切れ
（肉に片栗粉をまぶしてます）
ホイルの上に
野菜→肉の順に並べて焼くだけ
出来上がってから
醤油をあとがけして
よく混ぜたら完成
↓
イワシの梅煮
[象印IH圧力鍋 一定圧力2時間]
前日の夕方のお値引き品
その日に調理
（2時間かかるので当日は食べない）
梅干しはこれ！
塩分濃度20％の昔ながらの梅干し
マイワシは
お刺身に出来そうな
めちゃ丸々として鮮度も
疲れちゃったので
家族に温めと配膳を
お願いしました
↓
ポトフ
[ホットクック 1-9]
TOPVALUのウインナー入れて
キャベツの下半分を消費
たっぷりお野菜
↓
焼き魚（ニシンの照り焼き）
[ヘルシオ ]
お値引きストックのお魚
レンジ調理出来るタイプなので
控え目の焼き加減で
前日のポトフを汁物で消費
↓
ラタトゥイユ
[ホットクック ポトフメニュー 1-9]
たっぷりお野菜
チーズトーストで
↓
めいめいの日
リュウジの
塩鮭のアクアパッツァ
[ガス台使用]
確かにアクアパッツァは
自分で作ったことないかな～
（パエリアはある
）
いろいろ魔改造して
シャケはカマで旨味たっぷり
ブロッコリーはフレッシュ
（冷凍ブロッコリーは苦手）
トマトは
ちょうど半端で残っていたもの
ミニトマトは絶対美味しい
（包丁いらずは偉大
）
キノコはシメジ
地元イオンは
もう最近入荷してこないので
（ホクトさんがんばってー）
これは美味しい
シャケはもちろん
次回タイのお値引きあったら
これだな
スーパーで200円で売ってる塩鮭を一番旨くする料理法。塩鮭のアクアパッツァ
たぶんこれと同じ感じで
ヘルシオでも出来そうな予感
↓
焼き魚
ホッケの干物
[ヘルシオ]
お値引きホームフリージングから
過去記事:
この週のトピック:
前週の記事:
