みなとみらいで・・・

今日は、マルシェ自体が雨天中止ということで・・・

今更、出荷は止められず・・・

仕方が無いので、佐川、ヤマトの配送センターまで荷物を取りに行くことに・・・

頑張って早く連絡したんですが、転送は翌日対応とのことなので・・・

で、取りに行ったあとに、みなとみらいのあるマンションへ・・・

１Ｆのスペースをお借りして、臨時販売しました。

住民の方に事前に連絡をいれていたんですが、その時間には私は間に合わず；；

それでも、数名のお客様に買っていただき、嬉しかったです。

みなとみらいのお客様はあったかいですね～

今は、かなり厳しい売上が続いているので、ちょっと諦めかけていたのですが、
こういった住民様協力のもと場所を無料で提供いただけるとある程度売上が低くても
出店できますね。

あと、あるホームセンター系の会社様で前向きに検討できるかもしれないとのことで
来週打ち合わせのアポが取れました。

ほんとに時間との戦いなんですけど、独立してやるってことはほんとうに厳しいですね・・・
特にお金が先に先に出ていくので、回収までが大変です・・・

明日は、お台場の予定だったんですが、手続きが非常に大変なので、青山に出店する
ことにしました。荷物もごちゃごちゃしてるので・・・

今日販売できなかった分、明日は、がんがん販売していきたいとおもいます。
今日、青山で購入できなかったお客様。明日は、是非是非、マインドフェイスブースに
きてくださいね！

http://www.kodawaribin.com

コラボ企画

今日は、ある会社の代表様と、レンタル店舗を視察しました。

蒲田、西小山、大山、十条と4地域。12箇所。

マルシェジャポンに出店する以外でも、販路を開拓し、安定した売上を確保して
いきたいと考えております。

前述した、移動販売ももちろん計画していますが、地域住民や商店とのネゴが
必要なので少しずつ実現に向けて動きます。

打ち合わせ

昨日は、ある会社の代表様と打ち合わせ

野菜の移動販売を改造自転車でやられているかたで、取材歴などもあり
実績を積み上げていらっしゃいます。

現状の進捗や、実績などいろいろお伺いすることができ有意義な時間でした。

改造自転車も、有償レンタルしていただけるとのご提案をいただき、今後の
戦略の一つとして検討することにしました。

いろいろタイアップできるところが増えて、1人の力ではできないことをどんどん
実現していきたいとおもいます。

仕入と販売

おはようございます。

マルシェ4日連続でちょっと疲れました＾＾；

移動範囲が広すぎるのも、ちょっと大変ですね。

二俣川なんて下手すると往復6時間です・・・

さて、２つの取組を進めています。

1つは仕入れ先の拡大です。

現在、宮崎の農家さんを中心に無農薬や有機にこだわったお野菜を
送っていただいてます。問題は、鮮度と送料です。航空便を併用している
のですが、葉物はやはり鮮度落ちが見えてしまいます。果菜も梱包に
気をつけないと傷物が出てしまいます。

そこで、市場仕入れも併用することにしました。市場ものだからといって
大量生産だけではないことをプロの方に教わりましたので、いろいろ勉強
しながら、範囲を広げていこうと思います。

2つ目は販路開拓です。

私自身は、ネット販売「http://www.kodawaribin.com」とマルシェジャポンしか
現在は販路がありません。

そこで、移動販売をしていらっしゃる会社様数社様と何かしらの取り組みを
スタートさせたいと思っています。

もちろん、そのノウハウのまま、移動販売の範囲を広げる方法と、あとは、
レンタルショップによる定期販売です。よく商店街でみかける一時貸し店舗
ですね。家賃が重いので、うまくシェアできるように画策中です。

ある程度スピード感も必要で、みなさんお忙しいので私が出来る限り積極的に
動きたいと思っています。

6/22発売　の　週間アスキー「ネットでお取り寄せ」に「http://www.kodawaribin.com」
の観音池ポークが掲載されます！是非、見てくださいね＾＾

http://www.kodawaribin.com

土日は、マルシェ青山単独出店でした！

こんばんわ

土日は、マルシェ青山　国連大学前に単独初出店しました。

出店費用全額持ちは重いのですが、とりあえず、どんどん販売していかないといけないので、挑戦です。

結果は・・・

土曜日は、そこそこ良かったのですが、日曜日は風も強かったせいか、イマイチ・・・

なんか、いまいち盛り上がらないんですよね～

ほんとに、海外のマルシェがどうやって運営されてて、国内の市場がどんな感じでもりあがってるのか
事務局の方々は見たり聞いたりしているのかなぁ・・・と、最近、ちょっと勉強して欲しい感じです。

明日も、汐留マルシェなので、なんとか売り切ります！
お時間のある方は是非是非ご来場ください！

http://www.kodawaribin.com