カリフラワー、生？ゆでる？

長年の夫婦間の論争だった
「カリフラワーは生で食べるか、ゆでて食べるか」
というテーマに結論が出ました。

ダンナ→「ぜったい生。ゆでると苦くなる」
私→「ぜったいゆでる。ゴリゴリしたものはおいしくない」

台所の主導権は私にあるので、今までなんと言われようと、
ナマなんて想像しただけでもゴキゴキしておいしくなさそうだし、と思って
「カリフラワーをゆでずに食べるなんてありえない」という主張のもと、
かたくななまでに、熱湯で7分ゆでたホコホコのカリフラワーを食卓へ出していました。
ちなみにキャベツについても
ダンナは千切りキャベツ派、私はロールキャベツ派です。

ところが！！
きっかけは2週間ほどまえの「はなまる」の特集です。
カリフラワー特集をやっていまして
『欧米では生で食べるのが主流です』と5mmスライスのカリフラワーに
塩をつけてシャキシャキと岡江さんと薬丸くんが食しているではありませんか！
やっくん『キャベツの味がしますね～』とか言っちゃって。

エェー！ナマですかぁ？？
今までの私の主義主張が・・・・。
その場の人たちは皆「ナマで食べたのは初めて」と言っていたし
あくまでもゆでて食べるのは基本の食べ方の一つには変わりないのですが、
そのゆで方も1分でOKだって！！

「しまったーやられたー」と思って、仕事中のダンナに思わずメール。
「でしょ。」と勝ち誇った返信。
くっそー　ヽ(｀⌒´メ)ノ

夕べ、私も生カリフラワーに塩をつけてかじってみました。
あら、おいしい。
しかもなんとなく後をひくおいしさ。
食わず嫌いを反省いたしました。