酵素シロップ作りのイベントのお手伝いを何度かさせていだいて、自分でも酵素シロップ作りをしていますが、すごく楽しいんです
簡単に出来るのが良いし、ほんのちょっと、手をかけてあげるってのがまた愛着が沸いてきて良いんです(*^^*)
もちろん身体にもすごく良くて、夏バテ気味だったのが 随分と楽になりました
作っていて思うんですが、作り方自体はちょー簡単
材料をカットして砂糖と混ぜるだけ！
これだけなんですが、発酵してきたらピークを見極めて 濾さなきゃいけません。
このピークを見極めるのがちょっと難しい
テキストには何日目にはこんな状態になってきます、とか。
こんな感じになったら濾してOKとかちゃんと書いてるんですが…
発酵のタイミングも仕方も、材料や気温、
環境や混ぜ方によって微妙に変わってきます
物によっては早めに発酵の兆しが見られたり、ものすごく泡ぷくぷくになったり、泡が見られなかったり
毎日、かき混ぜる時に感じるボトルの中の温度の変化も大事で。
その微妙な変化が私にはまだハッキリわかりません
本を読んで、セミナーにも参加して知識としては持っていても 混ぜているときの温度や、材料の色の変化はやはり作ってみなきゃ分からない
いろんな材料で作り続けていくうちに、自分なりの感覚を掴んでいくのでしょう
どんなことにも通じるのかなって思います。
体験すること。
それをやり続けること。
失敗したり、成功したりしながら学んでいくこと。
それが自分の財産になって 自分という人間を築いていくんじゃないかな(^^)
続けていくうちに微妙なさじ加減なんかがわかってきて、段々と自分のものになっていく。
それが自信になったり 人の役にたったりするかもしれません
好きでないとやり続けることは難しいですよね
ここに あなたという人間を知るためのヒントがあるような気します。
あなたが続けていることは何ですか？
たくさんの幸せがあなたに降り注ぎますように
Android携帯からの投稿
簡単に出来るのが良いし、ほんのちょっと、手をかけてあげるってのがまた愛着が沸いてきて良いんです(*^^*)
もちろん身体にもすごく良くて、夏バテ気味だったのが 随分と楽になりました
作っていて思うんですが、作り方自体はちょー簡単
材料をカットして砂糖と混ぜるだけ！
これだけなんですが、発酵してきたらピークを見極めて 濾さなきゃいけません。
このピークを見極めるのがちょっと難しい
テキストには何日目にはこんな状態になってきます、とか。
こんな感じになったら濾してOKとかちゃんと書いてるんですが…
発酵のタイミングも仕方も、材料や気温、
環境や混ぜ方によって微妙に変わってきます
物によっては早めに発酵の兆しが見られたり、ものすごく泡ぷくぷくになったり、泡が見られなかったり
毎日、かき混ぜる時に感じるボトルの中の温度の変化も大事で。
その微妙な変化が私にはまだハッキリわかりません
本を読んで、セミナーにも参加して知識としては持っていても 混ぜているときの温度や、材料の色の変化はやはり作ってみなきゃ分からない
いろんな材料で作り続けていくうちに、自分なりの感覚を掴んでいくのでしょう
どんなことにも通じるのかなって思います。
体験すること。
それをやり続けること。
失敗したり、成功したりしながら学んでいくこと。
それが自分の財産になって 自分という人間を築いていくんじゃないかな(^^)
続けていくうちに微妙なさじ加減なんかがわかってきて、段々と自分のものになっていく。
それが自信になったり 人の役にたったりするかもしれません
好きでないとやり続けることは難しいですよね
ここに あなたという人間を知るためのヒントがあるような気します。
あなたが続けていることは何ですか？
たくさんの幸せがあなたに降り注ぎますように
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