赤しそジュース美味しいです

赤しそ頂いたので

赤しそジュース作ってみました

 

1リットルの沸騰したお湯に

洗ったシソをいれ

5分ほど煮出し

砂糖を100グラム溶かします

 

粗熱が取れたら

クエン酸を小さじ1杯加えました

すると色鮮やかに変化

甘さも控えめでさっぱり美味しい

シソジュースが出来上がりました