鴨のハンバーグ＠コルクルム(CORCULUM)(東京都港区)

東京都港区六本木の「コルクルム(CORCULUM)」にミンチマンが食撃！

国立新美術館裏の路地裏行き止まりにひっそりと構えるカジュアルフレンチバル。

乃木坂駅から徒歩圏内です。

ランチメニュー。

この中で今回、ミンチマンがいただいたミンチ料理は～、

◆鴨のハンバーグ(￥500(税込))　※限定10食

◆メニュー内容

・鴨のハンバーグ(冷製コーンポタージュ・サラダ付)

・ライス

和風ソースのかかる鴨肉100%ハンバーグです。

それではいただきます。

ミンチオープン！

『ミンチマン分析』

【パティ】：鴨肉100%使用。ギュッ！ギュッ！っと力強い食感が実に特徴的！

【ソース】：さっぱりとシンプルな和風ソース！

【総じて】：鴨肉の独特の風味と味わいを酸味の効いた和風ソースが引き立て役に徹することで、鴨肉パティの良さを見事に際立たせている。

驚異の500円、鴨肉ハンバーグ！

ミンチマン、脱帽！

◆◆◆ ミンチマンレベル ◆◆◆

圧巻の『4ミンチ(フォーミンチ)』

・本日のミンチマンの格言

『鴨肉による恋しさとせつなさと力強さと』

【店舗情報】

店名：コルクルム(CORCULUM)

オープン日：2015年12月7日

住所：東京都港区六本木7-3-25 エグゼクティブアパートメント1F

電話番号：03-6434-0113

営業時間：月～土11:30～14:30,17:30～23:00

定休：日

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