土鍋御飯

今日も土鍋で、ご飯を炊きました。

土鍋御飯の炊き方は

まず、中火で火をかけて

吹き出し口から蒸気が出てきたら

弱火にして１０分

その後、火を止めて２０分蒸らします。

私は、この様にしています。

御参考になれば・・・。