味噌煮込みのだし・スープの作り方でご質問がありましたので



お答えいたします。ラブラブ



我が家では・・・


だしは~~


だしパックと干ししいたけしいたけ・石づきなし を使います。(昨日は、干ししいたけがなかったので生椎茸で作りましたが・・・)



そして・・・



料理酒に赤味噌で~~~作っていますよっラブラブ