ひじきふりかけ

かやの屋の味を再現したく
お気に入りの一品

○乾燥ひじき・・30g
○ごまなど・・お好みで
○ごま油・・こさじ2
○しょうゆ・・大さじ1弱
○しお・・ひとつまみ
○さとう・・大さじ1
○みりん・・こさじ2
○塩昆布、こんぶパウダー・・お好みで
○ふぶあられ・・お好みで

一時間以上もどした芽ひじきをオーブンでカリカリになるまで、120度近くで焼く。
フライパンで、調味料をあえて炒める。
仕上げに、ポピーシードやぶぶあられをからめる。