ひじきふりかけかやの屋の味を再現したくお気に入りの一品○乾燥ひじき・・30g○ごまなど・・お好みで○ごま油・・こさじ2○しょうゆ・・大さじ1弱○しお・・ひとつまみ○さとう・・大さじ1○みりん・・こさじ2○塩昆布、こんぶパウダー・・お好みで○ふぶあられ・・お好みで一時間以上もどした芽ひじきをオーブンでカリカリになるまで、120度近くで焼く。フライパンで、調味料をあえて炒める。仕上げに、ポピーシードやぶぶあられをからめる。