友達が、クックパッドをみて作ったレシピ改訂。おもてなしに。
○えび・・大きめ15匹くらい
○酒・・適量
○アボカド・・1個
調味料
えびの味付け
○レモン汁・・大匙1
○ケチャップ・・大匙1
○マヨネーズ・・大匙2
○牛乳・・少々
○砂糖・・ひとつまみ
○マスタード・・大匙1
アボカドの味付け
○レモン汁・・大匙1
○サワークリーム・・大匙2
○塩・・ひとつまみ
えびは酒といっしょにゆがき、小口ぎりにし、調味料とあえる。
アボカドもちいさくきり、調味料とあえる。
セルクルにいれ、バジルをかざり、出来上がり。