菓子パン生地甘めの生地。バターロールにも。外国の小麦粉は、水分すこし多めに…○強力粉・・270g○薄力粉・・30g○イースト・・4g○しお・・4g○砂糖・・30g○たまご・・1個○牛乳・・150ccまたは、水150cc+スキムミルク10g○バター・・30g