白金台の住宅街に在る一軒家イタリアン、BOSCHETTA(ボスケッタ)。
十番のキオラで総料理長を務めた名シェフが3年前にOPENした
娘を連れて本格的なイタリアンが食べられる、有難~い存在のお店です。
3室あるcozyな個室は、きわめてシンプルかつシック。
一軒家を改築しただけあって、まるで友人宅に招かれたような気分に。
サービスもスマートで、とっても寛げます。
この日のランチコースの前菜1品目はカブのパンナコッタ
パスタは茄子と白身魚のプッタネスカ(絶品!)を
メインは子牛肉のステーキをチョイス。
スプマンテ(フェッラーリのロゼ)で乾杯した後
フォントディのメリッジオのハーフボトルをあけました。
「昼下がり」という名のこの白ワイン、とても爽やかで飲みやすく
家族で過ごす週末の贅沢な昼下がりに、まさにピッタリの1本でした!
最後に、このリストランテの特筆すべき点をひとつ。
パン皿からパスタ、メインの肉料理、ドルチェ、食後のカプチーノに至るまで
全てのお料理が見た目に美しいガラス製の器で供されます。
オーナーシェフに一途に愛される、その美しいグラスウェアの数々は
BOSCHETTAの1階に併設の、ラトランスパランスにて購入可能です☆
BOSCHETTA
港区白金台5-13-9
03-5798-2441
la transparence