イタリアンランチ？

今日のランチ



ズボラナポリタン＆手作りベーグル



フライパンのみで作るズボラナポリタン
十分美味しいーたまに食べたくなるな～ナポリタン

ベーグルはゆ～ママさんのレシピ
初ベーグル外はパリパリ、生はもっちり
茹でるの面白い気に入りました



シナモンシフォンケーキ＆ハーブティー



シナモンシフォンはきょうの料理でやっていた栗原はるみさんのレシピ ←このリンクはフーディーズTVのもの。
家にシナモンしかなかったので、シナモンのみで
ベーキングパウダーを使うレシピは膨らみが安定して、なかしましほさんのレシピより簡単だなぁ
こちらのレシピの方が卵とグラニュー糖がしっかり入っているので、どんな人でも喜ばれそうな味
なかしましほさんのレシピ は、自然派の人には大うけする感じです

＆　en harb のハーブティ



↓東京駅、丸の内北口の天井。
よく見ると、ワシがいるー←これワシ違う




スクール残りあと一か月もないんだなぁ。
毎日会っている仲間と、もうあまり会えなくなると思うと不思議な感じ。

スクールでフェイシャル絶賛トレーニング中です

チーズケーキと羊羹♡

ヨーグルトチーズケーキ♪りんごジャム乗せ







この、なかしましほさんのレシピ 、程よいコクと酸味でとってもお気に入り
今まで別レシピでベイクドチーズケーキ３回トライしてるけど、油っぽかったり酸味が少なかったり食感悪かったりしたので、今回好みのものが作れて嬉しいヨーグルトの水切りは、途中キッチンペーパーを替えて３時間半かかったけど、そこさえ済ませれば後は混ぜるだけで簡単ボトムにはクッキー生地を応用したタルト生地を敷きました。
下にサクサク敷いた方がさらに美味しい

りんごジャムは
紅玉りんごをコンポートにしようとしたら煮すぎてジャムなったものペクチンで固めてます
皮も入れて色移したので可愛いピンク色になりました甘酸っぱい味。春にはいちごジャム作りたいな～


栗蒸しようかん




最近ハマっている蒸しようかん
栗は剥いて冷凍していたものを茹でてINお湯やや多めにすると口溶けが良くて好き
さつまいもとか、黒豆とか入れても美味しそう

チーズケーキもようかんも、１日くらい置いたくらいが食べごろ

洋菓子→和菓子→洋…のローテーションが良いです

ジェルネイル検定間近！

目標にしていたマラソンが終わった為、燃え尽き症候群気味な私です(笑)
ブログ更新してないのにアクセスがアップしてるのなんでかな～と思ったら


いよいよジェルネイル検定が迫ってますね


初級は１２月６日（土）
中級・上級１２月７日（日）

ネイリスト検定と違って認定校に通っている方は校内受験も出来てしまうジェルネイル検定
でも実際は普通に会場で受ける人が多いのかなと思いました

最近急に気温が下がって寒いので体調管理には充分にお気をつけくださいね

【主要記事まとめ（ジェルネイル検定上級受験記事があります）】