シャインマスカットの保存方法

シャインマスカットの保存方法

ふるさと納税で、南アルプス市からシャインマスカットが届きました。

保存方法として、房から実をハサミでカットして、洗わずに密閉容器に入れて、冷蔵庫へ。

これだと1週間持つそうです。

冷凍だと2、3週間OK。

冷凍する場合も、房からハサミで実をカットして、洗って、よく乾かしてから、冷凍保存袋に入れて、冷凍庫へ。

少し冷凍保存もしてみました。

どちらにしても、房から実を外すことが、ポイント！