タルトシトロンtarte citron酸味があるのでいまの時期でも食べやすいですねー。タルトを型にはめるのはまだまだ練習です。レモンクリームにメレンゲ、レモンのコンフィを上にのせて、軽くバーナーで焼きました(｡･ｗ･｡)
