レンコンのはさみ焼きを作った
(レシピありがとうございます😊)
実家の食卓には上がることがなかったせいか
私自身も作ったことがなかった。
でもあの歯応えがたまらないレンコンに肉が🍖挟んであるなんて最高の食べ物じゃないか
しかし挟んだはずのレンコンさん、
焼いているときに挟まれていないレンコン単体になってしまう。
もはや肉団子とレンコンを焼いた状態。
難しいけど、また挑戦してみよう
そして最近は朝晩はすっかり冷え込み、
もう秋だ。
綺麗な赤だなぁ。
話しは変わるが私の住んでいる地域、また感染者が爆発的に増え
学校が何校か閉鎖された。
20代から30代の感染者がほとんどだとか。
またロックダウンが発令されるんじゃないかと戦々恐々としている。
そして紙製品がまたも品薄状態になっている。
何故か水のボトルも…。
子供のクラスメイトも学校へ登校からオンラインクラスに切り替えた子が何人かいるらしい。
私たちは何をすれば良いのか。
ただ普通に暮らすしかない。これ以上の自粛は破綻しか見えない…。
自粛生活6ヶ月、国から十分すぎるサポートをもらった。
本当にこれで国の経済は大丈夫なのか？と不安になるほど手厚かった。
友人たちはこのツケをわたし達の子供や孫が払わなくてはいけないんだと言っていた。
そして二世首相はこれだからダメなんだと…。
どこの政治家も、何をやっても批判されるののね
私はそういうことに疎いから何が正解か分からない。
ただ一つ言えるには、
今回手にした給付金も所得としてみなされるため
来年の確定申告でいくら税金を払わないと行けないのか
ただそれだけが怖い。