美山荘で修行されて、銀座三越の上の石楠荘で料理長してたんですって。
そういや、三越の右楠荘ランチで行ったことあるー‼
美味しかったわ。
そして栞庵
春～。
アワビも柔らか
グジとサヨリ
お塩と食べたら美味しかった～。
コノコ、始めて食べたけど酒飲みにはたまらないねー！
稚鮎と山菜、鮎食べれなかったのに今じゃ好き
お魚の名前忘れちゃった
鯛。
皮が香ばしかった～。
筍とウド、猪のお肉！
京都の筍、甘くてホクホクでしたょ。
お出汁が最高に美味しい！
鯛めし
山椒が効いてました！
桜のジュレがのってるフルーツ
全部とーっても美味しかったです。
ご馳走様でした♡
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