一袋だけ残ってるHM(ホットケーキミックス)
これをどうにかしたくて、今日はヨーグルトケーキを作ってみた。
☆HM200グラム
☆ヨーグルト(微糖) 450グラムくらい
☆砂糖大さじ2くらい
☆玉子2個
☆レモン汁大さじ1くらい
これを混ぜ混ぜして
炊飯器のお釜に投入!!
炊飯ボタンをピッ。
一回の炊飯だとまだ中が柔らかかったので
もう一回炊飯ピッ
完成!!
いい感じに見えるねぇ。
超簡単です。
わたくし、スイーツはHMでしか作りません(笑)
まだ食べてないけど
バターや油を一切使わなかったし
砂糖も少な目だし
結構ヘルシーなんじゃない???
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