タジン鍋de豚キムチ

今年始めにたち吉のアウトレットでゲットしたタジン鍋。

大変重宝しています。

が

レパートリー不足でいつも『ポン酢で食べる』系になってしまい多少飽き気味

ということで

昨日は冷蔵庫に賞味期限の切れたキムチが転がってたので

豚キムチにしてみました。

白菜、キャベツ、ニラ、もやしの上に豚肉(全部量は適当)
その上にキムチ。
ごま油をちょっぴりまわしかけ
蓋をして弱火で約２０分。

味つけはキムチのみ！
本当に簡単すぎて小躍りしちゃいます♪

そのまま食卓に出せるので洗い物も増えないし
本当に素晴らしい鍋だo(^-^)o

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