エスカルゴな生活

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ヨーロッパかぶれの

酒好きおやじ

ゆる~い生活♪

ベルギーから帰国したとき…

え~といつだったっけ?

遠い昔のように思えますが

2014年末でした

もう7年半前になります

その時にたくさん

ワインやベルギービールを

船に積んでもらって持って帰ってきました

そしてワインセラーで

保管しながら飲んでました

ビールは帰国後に大体すぐ

飲んでしまいましたが

ワインセラーにずっと潜んでいた

ビールをこないだ見つけました

まだほかにも2本ほど残ってます

少しラベルにカビが入って

歴史を感じますが

思い切って飲んでみました

生ビール生ビール生ビール

じゃ~ん♪

デュベルは、複雑な香りと味わいが特徴で

「世界一魔性を秘めたビール」と称される

ゴールデン・エールの逸品

ラベル汚~い

カビってる~!

ギンギンに冷やして

Duvelグラス、久しぶり~に

注いで飲んでみた

うま~い!

すっげー熟成感半端無い~

アルコール度増してる~

色は輝きのある明るいゴールド

オレンジ、レモンのような柑橘系の香り、

クローブ、コショウ、コリアンダーなど

のスパイシーな香り
ホップによる苦味、十分な旨味、

熟したフルーツの香りが

バランスよくまとまっている

(ブラッセル在住時の私のブログはビール紹介でした)

ということで

全然問題なかった

飲んだ後も体に異常はなかった

やっぱベルギービール凄いね

まだCHIMAYがセラーに残ってます

これはコルク栓でワイン同様

熟成させるビールなんで

まだ開けませんから

もっと深めてから

忘れた頃に

飲んでやるっ~♪

 

GW中2回目からの釣行は

師崎からイワシの泳がせ釣りで

ヒラメ狙いでした

久しぶりの泳がせ釣りでしたが

海況もよく、暖かく

気持のよい釣行となりました

前半は苦戦しましたが

中盤から後半にかけて

バタバタと4枚ゲット

写真は2人分の釣果

やっぱ面白いね、泳がせ釣りは…

2枚を持ち帰り

残りは欲しい方に分配

母の日も近く、泡で乾杯

バラバラ家族が岡崎に集結です

ヒラメづくし

母の日、娘達からの花も飾って…

ヒラメのカルパッチョ

ヒラメの刺身

ヒラメのムニエル

ヒラメのフライ

竹の子ごはん

海苔添え

長女が前日まで大阪に遊びに行ってまして

お決まりの551蓬莱のシュウマイ

豚マンもありましたが、別日に食べました

多すぎかと思いつつ

全員でなんとか完食~♪

皆さんよ~食べますわ

GW中、私は2キロ太りました

現在1キロ戻しました

あと1キロ…です

 

GW中に2回釣行致しまして

釣った魚をお家で美味しく頂きました

1回目はキンメダイ狙いでしたが

あえなく撃沈、サバの猛攻もあり

結局サバのみ持って帰りました

最初は大王崎沖へ出ましたが

全く釣れず、途中で大山沖へ

ヨコヨコ移動

大山ではボツボツとアタリがあり

私にもずっしり感のある重みと引き

500メートルが棚

150メートルまで上げてきた時に

プッツン、サメにヤラれてしまいました

多分7、8匹は付いていたと思います

それで終了~でした

うお座うお座うお座

 

サバ味噌煮

ピーマン肉づめ

夢カサゴも釣れたんで

普通の煮つけ

外道ではありますが

サバはやっぱ美味しい

庶民のお魚ですね

うお座うお座うお座

2回目の釣行ヒラメは

次回載せます…