☆秋田☆

出張の楽しみのひとつは、その産地のものを食べることです

今回の主張先の秋田でもまた、色々食べました

先輩とは遅めの待ち合わせとなりましたが、先輩の到着後、秋田駅前にある「秋田長屋酒場」 というお店に行きました

こちらのお店では、秋田の郷土料理地酒などが味わえます

「秋田焼味噌」や「きりたんぽ味噌田楽」はすごくお気に入りで、前回来た時にも（記事はこちら→出張In秋田 ）食べました

そして、秋田の名物と言えば

「はたはた」です

ハタハタは、秋田県の県の魚に指定されています

秋田県では雷の鳴る11月ごろに獲れ、また冬の日本海の荒波の中で獲りにいくことが多いことから「波多波多」と書くこともあるそうです

ハタハタの卵は「ブリコ」と呼ばれて、卵の周りはヌルヌルとした粘液で覆われています

この卵の固まりをかじると口の中で、プチプチとはじけます

皮が硬くなると、噛んだ時の音が「ブリッブリッ」という鈍い音になることから「ブリコ」と呼ばれるんだそうです

噛めば噛むほど味が口の中で広がって本当においしかったです

空港にハタハタしかも子持ち（ブリコ）が売っていたのでもちろん即Getです

ちょっとハタハタがリアルすぎて怖いですが

明日の朝ご飯で食べようと思います

そのほかに「きりたんぽ鍋セット」を買いました

こちらのセットも前回も購入してます　野菜以外はこのセット内容だけでまかなえるので本当に便利～

今度お友達のお家で忘年会をするときに持って行こうと思います

これからも静岡や名古屋福井などに出張に行く予定があるので、そこでもたくさんおいしいものを食べてきたいです