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今日は娘の七五三のお祝いをしました。
スタジオの撮影は12月のお誕生日当日に予約しているので、世間では今日が七五三だってこと、実は忘れてました
夕食だけでも七五三ぽくということで
手巻き寿司、
娘の大好物のハート型ハンバーグとブロッコリー。
そして・・・
モンテール とろ生カステラ・黒みつきなこ
生クリームと餡子をサンドしてるように見えますが、
黒糖蜜とこしあんをブレンドした黒みつようかんと豆乳クリーム
なのです
だから、
甘すぎず、舌触りもなめらか。
きな粉ブレンドのカステラはしっとりふんわり～
トッピングにも黒みつを使っているので
懐かしい風味がしますが、新感覚なカステラです。
あらかじめカットしてありましたから取り分けしやすいですし
和テイストのケーキが今日のメニューにはよく合いました
来月のお誕生日もお祝いしなくちゃいけませんね、楽しみです
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ブログネタ：厄年とか気にする？ 参加中気にしないけど、嫌なことは厄年のせいにしたりする。