たまには料理

味噌作りをしました

本当は、10月頃作る仕込む予定だった味噌

（材料購入済み💦）

ようやく​仕込みました！

圧力鍋で大豆を蒸し始めたのは

月曜日の夜7時半すぎ。

娘が手伝ってくれたので、9時過ぎには

完成

白味噌のお雑煮を食べるのが楽しみ♪

発酵食品なので味の変化も楽しみです😀