野菜たっぷりゴーヤチャンプル

 

またまた夫のリクエストでゴーヤチャンプルです。

今回はにんじんと玉ねぎを加え、ひと皿で野菜をたっぷり摂れるようにしました。

思い付きで作ったちくわきゅうりの塩昆布和え（ちくわの穴にきゅうりを詰めて塩昆布とごま油で和えたもの）が想像以上においしかった！

 

ダイヤオレンジゴーヤチャンプル

ダイヤオレンジちくわきゅうりの塩昆布和え＆スライストマト

ダイヤオレンジ雑穀米

 

 

今日のしまちゃん

 

 

テーブルの脚に沿うスタイルが落ち着くようです。