鶏むね肉の南蛮漬け

 

今日は得意料理の南蛮漬けがメインです。

実家では南蛮漬けといえば鯵でしたが、むね肉は安くて調理も簡単でボリュームがあるのでついついこればかり作ってしまいます。

玉ねぎ・にんじん・ピーマンをたっぷり入れるのがお気に入り。

今回は新生姜の千切りも加えました。

 

ダイヤオレンジ鶏むね肉の南蛮漬け

ダイヤオレンジスライストマト

ダイヤオレンジ新ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ

ダイヤオレンジ豆腐とわかめの味噌汁

ダイヤオレンジ大麦ごはん

 

 

今日のしまちゃん

 

 

窓際でしっかり毛皮を干してふかふかにしてくれました照れ