オクラのキーマカレー

今日は頂き物のオクラでキーマカレーを作りました。

挽き肉と玉ねぎはしっかり炒め、オクラとトマトは軽く火を通す程度に。

カレー粉を控えめにしたらオクラの味が引き立って、とってもおいしくできました。

オクラのキーマカレー

大根サラダ