野菜たっぷりのお鍋

『千切り野菜鍋』

元気ママキッチンさんのYouTubeで観て以来、去年の冬は何度もお世話になった超お気に入りのお鍋です

なんと味付けは塩とすりゴマだけ！

簡単でおいしいうえにヘルシーなので、安心してたっぷり食べられます。

今回は昆布で出汁をとり、野菜はキャベツ・にんじん・もやし・長ネギ・大根・えのき・生姜を使いました。

もちろん白菜でもおいしいし、ほうれん草や豆苗など野菜は何でも良いと思います。

うちでは生姜と長ネギはマストです！

〆の雑炊もおいしかった～