鶏と長芋の明太マヨソース

『DAIGOも台所』で紹介されていたレシピを鶏むね肉で作ってみました。

（番組内では鶏もも肉を使っていました。）

お肉は片栗粉をまぶしてから焼くので、むね肉でもパサつかずおいしくできました

フォークを使って長芋を扱う方法が目から鱗

今まで長芋を触ると手がかゆくなるので敬遠気味でしたが、これからは登場回数が増えそうです♪

鶏と長芋の明太マヨソース

厚揚げ・なす・ピーマンの味噌炒め

わかめと卵のすまし汁

キムチ

玄米

夫がおいしいおいしいと連呼しながら食べてました

今後も定期的に食べたいそうです。