2月15日のテレビ番組「金スマ」の影響で こちらの先生が書かれた本に沿って、長生きみそ汁を1日一杯 10日間実践した、演歌歌手の丘みどりさんが、みそ汁を飲む 以外は、全て普通に飲食されておりましたが・・・・ なんと3.5kgも体重が減ったんですって! この放送以降、白みそ、赤みそ、りんご酢が製造キャパを 完全に超えてしまったので、出荷調整で順番待ち納品に。 私が味噌業界に入って約30年、初めての追い風かもしれません。 メーカーの皆様、がんばってください!