今日のお昼は休日でゆっくりしているのでピロシキを作りました。
昨日から食べたいなと思ってて中身の具だけは夕べ作っておき、朝パン生地
を作ればあつあつが食べれますものね、
かなーり昔ですが、私が小学生の頃、夏休みになると
朝１０時ごろからテレビで夏休み子供番組のＣＭでいつもパルナスのピロシキが
流れていました、パルナス♪パルナス♪モスクワの味♪パルナス♪パルナス♪
パルナース♪♪～その音楽を聞きながら夏休みの宿題をしていたこと、
今は亡き祖母がデパートが大好きで私が学校から帰って来ると着物を着替えて
大丸さん行くよといつも私を連れて行ってくれていたこと、
（私の実家では何故か大丸だけ”さん”がつくんですよねーそごうも阪急もあったの
に・・・・・）
大丸さんの地下食料品売り場にいくとパルナスのピロシキが売っていて
なんとも独特の匂い、その匂いに誘われてよく買って帰ってたなー
急に懐かしい場面が浮かんできて、頭の中がオールデイズになりながらピロシキを
包んでいました。
ピロシキの材料は
具：ひき肉 １００ｇ
ゆで卵（みじん切り） ２個
玉ねぎ（みじんきり） 小１
グリーンピース ３０ｇ
バター、塩、胡椒、タイム、ナツメグ、その他ハーブ を入れました。
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