毎年、母はお正月も仕事のため、
少し遅れて昨日が母との(叔母も)新年会でした。
私のお家でゆるく開催です
みんな蟹が大好きなので蟹パ状態
母が毎年新年会用にボイルの蟹を提供してくれるので
お刺身で食べるずわい蟹は、
甘海老を超える甘さ、そしてねっとり濃厚
そんなんで手料理はほぼ皆無でしたが
唯一みんなが好きなアヒージョを
めっちゃ具だくさんで作りました
…鍋よ。笑
具材はえび、牡蠣、エリンギ、ブロッコリー、トマト、じゃがいも。
→これがまた美味すぎました
因みに軽く塩コショウで味付けしたら
最後に『ほりにし』を入れるんだけど、、
抜群に合う!
みなさま、
これは買って!!笑
なんでもあうし、
これだけで料理できる人の味付けになります
※私はペペロンチーノとか野菜炒めに入れるのが好き。
そして母と叔母が今朝帰ったので、
今は淋しくお掃除中です
ああ、楽しかった。
さて、気付いたら先程よりひどい鼻水と頭痛。。。
(ただの風邪だといいけど。。)
寝ます。。。