宮古島の穴場レストラン(^o^)

今朝の飛行機でまたまた宮古島へ…

まりたんの出産も控えてるので当分ダイビングできないので今日からの宮古島を楽しんで帰りたいと思います

今日は宮古島でパンフレットやガイドに載ってない穴場グルメを紹介しまぁす

宮古島熱帯植物園の中にあるイタリアンなのですが…食材がすべて宮古島産なんです

沖縄料理もよいですが…毎日だとさすがにあきちゃいますよね
ここは植物園の中にあるので観光がてらランチを楽しめます


ではお料理の紹介～

紅いもスープ

パンプキンスープ

どちらも濃厚で甘く見た目もカワイイスープです


とまとのカッペリーニ

酸味が効いた宮古島産のトマトとパスタが絡みさっぱりつるっといけちゃいます



野菜ピザ

ゴーヤや、オクラなど野菜とモチモチな生地が最高です



ラタトュイユとライス

〆のラタトュイユはライスがすすみます
トマトの酸味とブラックペッパーが食欲をかきたてます


紅いもかき氷

レモングラスと紅いもかき氷の酸味と甘さが絶妙～


以上でランチメニューなのですが、こんなに堪能できてなんと1000円

安すぎ…

最後に素敵なシェフを紹介しまぁす

ロハスダイニングプロデューサーの若林シェフ

明るくて気さくな若林さんです

宮古島産紅いもスイーツもプロデュースしてます

宮古島に旅行に来た時のお土産にオススメです
焦がしバターと紅いもも甘味がおいしいフィナンシェです


以上宮古島の穴場レストランでしたぁ


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